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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/08/2012 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, E. M. M.; LIMA, I. S.; OLIVEIRA, T. C.; MACHADO, J. P.; FERREIRA, T.; VITÓRIO, F. |
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Afiliação: |
EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; I. S. LIMA, BOLSISTA CNPq; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA; J. P. MACHADO, UFRJ; T. FERREIRA, UFRJ; F. VITÓRIO, UFRRJ. |
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Título: |
Desenvolvimento de método molecular para detecção de glúten em alimentos destinados a indivíduos portadores de doença celíaca. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Detecção de glúten; Doença celíaca; PCR. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64373/1/2012-061.pdf
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Marc: |
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700 1 $aVITÓRIO, F.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia; Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/07/2012 |
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Data da última atualização: |
02/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. da C.; FARIAS, A. X.; OLIVEIRA, A. C. P.; FRAGA, M. E.; COURI, S. |
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Afiliação: |
MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CNPAE; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA; ANTONIO XAVIER FARIAS, Embrapa Agroindústria de Alimentos; ANA CAROLINA PEREIRA DE OLIVEIRA, UENF; MARCELO ELIAS FRAGA, UFRRJ; SONIA COURI, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Selection of Cellulolytic Fungi Isolated from Diverse Substrates. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 55, n. 4, p. 513-520, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of the present work was to select filamentous fungi isolated from diverse substrates to obtain the strains with potential to produce the hydrolytic enzymes. From a total of 215 strains, seven strains from the soils, six from the plants and one from sugarcane bagasse were selected and identified as belonging to the Trichoderma, Penicillium and Aspergillus genera. The best hydrolytic activities obtained by semi-solid fermentation using these strains were approximately: 35; 1; 160; 170 and 120 U/gdm (CMCase, FPase, ?-glucosidase, xylanase and polygalacturonase, respectively), demonstrating their potential to synthesize the enzymes compared with the results reported in the literature. |
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Palavras-Chave: |
Enzima hidrolítica; Fermentação semi-sólida; Filamentous fungi; Fungo filamentoso; Hydrolytic enzymes; Semi-solid fermentation. |
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Thesagro: |
Celulase. |
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Thesaurus NAL: |
cellulases. |
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Categoria do assunto: |
S Ciências Biológicas
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/78024/1/artigo-BABT-Monica-Damaso.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63889/1/2012-024.pdf
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Marc: |
LEADER 01491naa a2200277 a 4500
001 1952275
005 2019-08-02
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aDAMASO, M. C. T.
245 $aSelection of Cellulolytic Fungi Isolated from Diverse Substrates.
260 $c2012
520 $aThe aim of the present work was to select filamentous fungi isolated from diverse substrates to obtain the strains with potential to produce the hydrolytic enzymes. From a total of 215 strains, seven strains from the soils, six from the plants and one from sugarcane bagasse were selected and identified as belonging to the Trichoderma, Penicillium and Aspergillus genera. The best hydrolytic activities obtained by semi-solid fermentation using these strains were approximately: 35; 1; 160; 170 and 120 U/gdm (CMCase, FPase, ?-glucosidase, xylanase and polygalacturonase, respectively), demonstrating their potential to synthesize the enzymes compared with the results reported in the literature.
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773 $tBrazilian Archives of Biology and Technology$gv. 55, n. 4, p. 513-520, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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